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Primitivo  IGP "La Dolce Vita" 2.015 Vino rosso Salento
Aktion
2015 Primitivo IGP "La Dolce Vita"
Vino rosso Salento
ProduzentPlozza Handel
HerkunftPuglia, Italien
Traubensorten Primitivo
FlaschengrösseTop 50 cl
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Top 50 cl
statt 6.00
CHF 4.80
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Weinbeschrieb

Intensives Rubinrot mit Violettreflexen. Intensives Bouquet nach Kirschen und Zwetschgen mit Noten von Rosmarin und Vanille. Im Gaumen fruchtbetont und elegant. Ein mittelschwerer Wein mit einem weichen Abgang.


Vinifikation und Ausbau

Im Stahltank ausgebaut.


Passt zu

Antipasti, Pasta, Fleischplatten, Risotto

Puglia

Puglia

Die Puglia umfasst den Sporn, die Ferse und den Absatz des italienischen Stiefels. Sie entzückt mit landschaftlichem Liebreiz, strahlend weissen, schon fast orientalisch anmutenden Dörfchen, archaischen («trulli» genannten) Rundhäusern, knorrigen Olivenbäumen, langen Rebzeilen, welche die rote Erde grün sprenkeln sowie unzähligen kulturellen Schätzen. Der Weinbau in der Puglia stand nicht immer unter einem guten Stern. Lange wurde nur Massenwein produziert. Dank der Initiative vieler Pioniere, die sich für Qualitätsstandards einsetzten, werden heute erstklassige Weine aus den Traubensorten Negroamaro, Primitivo, Uva di Troia, Aglianico u.a. vinifiziert.


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